Quem não ama um bom bolinho de fubá no café da tarde? Sem dúvidas, tem aquele saborzinho de infância e comida de avó! Então, prepare-se, pois você vai aprender a fazer a melhor receita de bolinho de fubá!
Outras sugestões:
- Receita de bolo de fubá cremoso
- Bolinho de banana
- Bolinho Low Carb
- Café da manhã saudável: Confira 6 opões deliciosas
Benefícios do fubá
Você sabia que o fubá traz muitos benefícios para a saúde? Pois é rico em fibras, proteínas, antioxidantes, vitaminas e minerais que ajudam seu corpo a permanecer saudável e forte. Conheça mais benefícios do fubá:
Melhora a digestão
O fubá pode ajudar a melhorar a digestão devido ao seu alto teor de fibra solúvel e insolúvel. A fibra solúvel ajuda a manter bactérias intestinais saudáveis, enquanto a fibra insolúvel ajuda a acelerar o processo digestivo à medida que passa pelos intestinos. Dessa forma, o consumo regular de fubá pode ajudar a manter o sistema digestivo em bom funcionamento e prevenir problemas como constipação, diarreia e inchaço.
Fortalece ossos e dentes
O fubá é rico em cálcio, fósforo e magnésio, minerais que desempenham papéis essenciais para manter os ossos e dentes saudáveis. Então, se deseja ter dentes fortes e bonitos, invista no fubá!
Reduz o risco de doenças crônicas
O alimento é rico em antioxidantes e vitamina E, que ajudam a reduzir a inflamação no organismo. Muitas doenças crônicas estão ligadas à inflamação no corpo, portanto, manter uma dieta de baixa inflamação pode ajudar a prevenir ou, até mesmo, melhorar certas condições de saúde.
Equilibra a taxa de glicose no sangue
Por ser rico em fibras, o fubá ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados. Este tipo particular de fibra insolúvel trabalha retardando a digestão e impedindo picos de glicemia após as refeições. Além disso, o fubá possui grandes quantidades de magnésio e zinco que ajudam a regular o metabolismo da glicose.
Pode usar fubá na dieta?
Muitas pessoas vêm se perguntando se o fubá na dieta é permitido. A resposta é sim. O fubá é uma ótima opção de alimento nutritivo e saudável, rico em fibras e proteínas. No entanto, é importante considerar que o fubá também pode ser calórico, portanto para realmente obter benefícios na dieta é recomendado uma ingestão moderada do alimento.
Bolinho de fubá
Agora que você já sabe todos os benefícios do fubá, vamos te ensinar uma receita deliciosa e super saudável de bolinho de fubá. Além disso, esta receita é muito simples de fazer!
Receita de bolinho de fubá
Ingredientes
- 1/2 xícaras de fubá
- 400 ml de água morna (quase quente) ou até que dê ponto de massa
- 1 cubinho de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 2 colheres de azeite
Instruções
- Dissolva o caldo de galinha na água morna e adicione o azeite a agua.
- Em um outro recipiente acrescente o fubá e o sal, e vá adicionando a água morna, até dar ponto de massa. Tenha cuidado para não deixar a massa mole demais.
- Depois de atingir o ponto de massa, enrole a massa em forma de bolinhas e recheio com frango ou o recheio que desejar.
- Passe os bolinhos para uma forma untada e deixe assando a 180 graus, por, em média, 20 minutos.
Outras receitas de bolinho de fubá
Para os amantes de bolinho de fubá, trouxemos outras receitas, também, igualmente incríveis e deliciosas. Então, confira:
Biscoitinhos de fubá
Este biscoitinhos são incríveis, pois são super saudáveis e não necessitam de óleo para fritar. São assados!
(Autor: Cozinhando com Fernando Couto)
Bolinho de fubá na frigideira
Este bolinho é delicioso e super saudável, pois é livre de glúten e é feito na frigideira. Além disso, é uma receita prática e super rápida de fazer! Ideal para começar bem o dia!
(Autor: Receitas Práticas com Penha)
Bolinho de fubá com banana
Quer uma versão doce e fit de bolinho? Pois aqui esta uma receita maravilhosa! Então, separe os ingredientes aí na sua casa e comece já a fazer!
( Autor: Pilotando o fogão)
