Como fazer pãozinho integral rápido

por Elisangela Moraes
Como fazer pãozinho integral rápido

Aprenda como fazer pãozinho integral rápido e delicioso aí no conforto da sua casa. Além do sabor maravilhoso, esses pãezinhos são super saudáveis. Uma ótima opção para quem desejar adotar uma alimentação de qualidade.

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Como fazer pãozinho integral rápido

 

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Quais são os benefícios do pãozinho integral?

Substituir o pão branco pelo pãozinho integral pode trazer benefícios, como:

 

Aumentar a ingestão de fibras

O pãozinho integral é uma excelente fonte de fibras alimentares, que são ótimas para a saúde digestiva. 

As fibras ajudam a prevenir problemas, como, por exemplo, a constipação e diminuem o risco de doenças intestinais.

 

Ajuda a controlar o peso

As fibras do pão integral proporcionam uma sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e a reduzir o consumo de calorias. 

Pessoas que consomem alimentos ricos em fibras geralmente se sentem mais satisfeitas, o que pode auxiliar na perda de peso.

 

Ajuda a regular a glicose no sangue

Pães integrais têm um índice glicêmico mais baixo em comparação com o pão branco. 

Dessa forma, ele é digerido mais lentamente, evitando picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue. 

 

Melhora a Saúde Cardiovascular

Dietas ricas em fibras, como aquelas que incluem pão integral, por exemplo, estão associadas a um menor risco de doenças cardíacas. Tudo isso, porque as fibras ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a pressão arterial, melhorando assim a saúde do coração.

 

Previne o surgimento de alguns tipos de câncer

O consumo de fibra está relacionado a um menor risco de certos tipos de câncer, especialmente câncer colorretal.

 

Melhora a saúde da pele

Os nutrientes presentes no pãozinho integral, como, por exemplo, vitaminas do complexo B e vitamina E, são ótimas para a saúde da pele, ajudando a mantê-la saudável e radiante.

 

Melhora da saúde mental

Uma dieta saudável diminui o risco de depressão e ansiedade. A saúde do intestino, influenciada pela ingestão de fibras, também está ligada à saúde mental.

 

Receita de pãozinho integral

Agora que você já conhece os grandes benefícios do pão integral para a saúde, aprenda como faze-lo aí na sua casa. Então, confira:

Como fazer pãozinho integral rápido

Pãozinho integral

Aprenda como fazer um delicioso pãozinho integral rápido e fácil aí na sua casa.
Tempo Total 1 hour 20 minutes
Curso Acompanhamento, café da tarde
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 260ml de leite morno
  • 2 unidades de ovos
  • 50 ml de óleo de canola ou girassol
  • 750g de farinha de trigo integral
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal

Instruções
 

  • Primeiramente, em um recipiente acrescente o fermento e o leite, mexa bem e adicione o açúcar, os ovos e o óleo, mexa tudo de novo.
  • Em outro recipiente, acrescente as farinhas, juntamente com o sal e mexa bem.
  • Agora, junte as farinhas com a mistura dos líquidos e comece a mexer com as mãos.
  • Transfira essa massa para uma bancada bem limpa e lisa e sove bem.
  • Assim que estiver bem sovada, modele a massa em forma de bola e deixe-a coberta para descansar por 15-20 minutos.
  • Passado o tempo de descanso, faça as bolinhas do tamanho de sua preferência, todas bem moldadas e lisinhas.
  • Coloque as bolinhas em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga, deixe descansar por mais 50 minutos.
  • Por fim, asse a 140 C° em forno preaquecido por mais ou menos 25 minutos ou até dourar. Isso pode variar de forno.

 

(Autor: Receitas da Elem)

 

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