Como fazer pãozinho integral rápido

por Elisangela Moraes
Como fazer pãozinho integral rápido

Aprenda como fazer pãozinho integral rápido e delicioso aí no conforto da sua casa. Além do sabor maravilhoso, esses pãezinhos são super saudáveis. Uma ótima opção para quem desejar adotar uma alimentação de qualidade.

Como fazer pãozinho integral rápido

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Quais são os benefícios do pãozinho integral?

Substituir o pão branco pelo pãozinho integral pode trazer benefícios, como:

 

Aumentar a ingestão de fibras

O pãozinho integral é uma excelente fonte de fibras alimentares, que são ótimas para a saúde digestiva. 

As fibras ajudam a prevenir problemas, como, por exemplo, a constipação e diminuem o risco de doenças intestinais.

 

Ajuda a controlar o peso

As fibras do pão integral proporcionam uma sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e a reduzir o consumo de calorias. 

Pessoas que consomem alimentos ricos em fibras geralmente se sentem mais satisfeitas, o que pode auxiliar na perda de peso.

 

Ajuda a regular a glicose no sangue

Pães integrais têm um índice glicêmico mais baixo em comparação com o pão branco. 

Dessa forma, ele é digerido mais lentamente, evitando picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue. 

 

Melhora a Saúde Cardiovascular

Dietas ricas em fibras, como aquelas que incluem pão integral, por exemplo, estão associadas a um menor risco de doenças cardíacas. Tudo isso, porque as fibras ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a pressão arterial, melhorando assim a saúde do coração.

 

Previne o surgimento de alguns tipos de câncer

O consumo de fibra está relacionado a um menor risco de certos tipos de câncer, especialmente câncer colorretal.

 

Melhora a saúde da pele

Os nutrientes presentes no pãozinho integral, como, por exemplo, vitaminas do complexo B e vitamina E, são ótimas para a saúde da pele, ajudando a mantê-la saudável e radiante.

 

Melhora da saúde mental

Uma dieta saudável diminui o risco de depressão e ansiedade. A saúde do intestino, influenciada pela ingestão de fibras, também está ligada à saúde mental.

 

Receita de pãozinho integral

Agora que você já conhece os grandes benefícios do pão integral para a saúde, aprenda como faze-lo aí na sua casa. Então, confira:

Como fazer pãozinho integral rápido

Pãozinho integral

Aprenda como fazer um delicioso pãozinho integral rápido e fácil aí na sua casa.
Tempo Total 1 hour 20 minutes
Curso Acompanhamento, café da tarde
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 260ml de leite morno
  • 2 unidades de ovos
  • 50 ml de óleo de canola ou girassol
  • 750g de farinha de trigo integral
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal

Instruções
 

  • Primeiramente, em um recipiente acrescente o fermento e o leite, mexa bem e adicione o açúcar, os ovos e o óleo, mexa tudo de novo.
  • Em outro recipiente, acrescente as farinhas, juntamente com o sal e mexa bem.
  • Agora, junte as farinhas com a mistura dos líquidos e comece a mexer com as mãos.
  • Transfira essa massa para uma bancada bem limpa e lisa e sove bem.
  • Assim que estiver bem sovada, modele a massa em forma de bola e deixe-a coberta para descansar por 15-20 minutos.
  • Passado o tempo de descanso, faça as bolinhas do tamanho de sua preferência, todas bem moldadas e lisinhas.
  • Coloque as bolinhas em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga, deixe descansar por mais 50 minutos.
  • Por fim, asse a 140 C° em forno preaquecido por mais ou menos 25 minutos ou até dourar. Isso pode variar de forno.

 

(Autor: Receitas da Elem)

 

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