O matchá é um chá verde em pó que tem ganhado popularidade por seus benefícios para a saúde. Rico em antioxidantes e nutrientes essenciais, o matchá pode ajudar a melhorar a saúde do coração, aumentar a energia e até mesmo ajudar na perda de peso. Conheça os benefícios do matchá para a sua saúde e bem-estar.
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O que é o matchá?
Matchá é um tipo de chá verde em pó originário do Japão, normalmente, possui um sabor amargo e terroso. Ele é extraído da mesma erva do popular chá verde, no entanto, por ser cultivado mais cedo, ele é ainda mais poderoso que o chá verde convencional. É conhecido por ser rico em antioxidantes e por ter propriedades que ajudam a melhorar a concentração e a reduzir o estresse. Além disso, o matchá é utilizado em diversas receitas, como bolos, sorvetes e vitaminas.
Benefícios do matchá
Conheça agora os benefícios do matchá para a sua saúde. Este chá verde em pó é rico em antioxidantes e nutrientes essenciais para o corpo. Então, confira:
1.Reduz o estresse e a ansiedade
O matchá contém um aminoácido chamado L-teanina, que tem propriedades relaxantes e pode ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade. Além disso, a combinação de L-teanina e cafeína no chá pode ajudar a melhorar o humor e a concentração, sem causar os efeitos colaterais negativos associados ao consumo excessivo de cafeína. Por isso, o matchá é uma ótima opção para quem busca uma bebida que ajuda a acalmar a mente e melhorar o bem-estar emocional.
2.Ajuda na perda de peso
O matchá é conhecido por aumentar a queima de gordura e ajudar na perda de peso. Isso ocorre porque o chá verde em pó contém catequinas, que são compostos antioxidantes que ajudam a acelerar o metabolismo e a queima de gordura. Além disso, o chá, também, pode ajudar a reduzir o apetite e a aumentar a sensação de saciedade, o que pode ajudar a controlar a ingestão de calorias e a promover a perda de peso saudável.
3.Fortalece o sistema imunológico
O matchá é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Os antioxidantes presentes no chá ajudam a combater os radicais livres que podem causar danos às células do corpo e causar variados tipos de doenças. Além disso, o matchá contém uma grande quantidade de polifenóis, que são compostos que ajudam a reduzir a inflamação no corpo e a fortalecer o sistema imunológico.
4.Melhora as funções cerebrais e a concentração
O matchá é conhecido por melhorar a função cerebral e a concentração, graças à presença de L-teanina e cafeína. A L-teanina, como já mencionada, ajuda a aumentar a produção de ondas alfa no cérebro, que estão associadas à sensação de relaxamento e foco mental. Já a cafeína ajuda a melhorar a atenção e a concentração. Juntos, esses compostos podem melhorar a performance cognitiva e a produtividade mental. Além disso, o matchá também pode ajudar a prevenir doenças neurodegenerativas, como, por exemplo, o Alzheimer e o Parkinson.
5.Diminui o risco de doenças cardíacas
Um dos principais benefícios do matchá para a saúde é a redução do risco de doenças cardíacas. Isso ocorre porque o matchá ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a prevenir a formação de placas nas artérias. Além disso, o produto também ajuda a reduzir a pressão arterial, o que é importante para a saúde do coração.
6.Possui ação desintoxicante
O chá é rico em clorofila, um composto encontrado em plantas verdes que possui efeitos benéficos para a saúde, como desintoxicação do corpo, redução da inflamação e melhoria da digestão. Além disso, a clorofila também pode ajudar a aumentar a produção de glóbulos vermelhos e a melhorar a saúde da pele.
Efeitos colaterais do matchá
O matchá é considerado seguro para a maioria das pessoas quando consumido em quantidades moderadas. No entanto, algumas pessoas podem experimentar efeitos colaterais, como dor de estômago, constipação e insônia, devido ao alto teor de cafeína em sua composição. Então, é sempre importante consultar um médico antes de consumir o produto, caso tenha alguma condição de saúde ou esteja grávida e amamentando.
Como consumir
Como já mencionado, o consumo do matchá deve ser moderado. A recomendação diária é de 2 a 3 colheres de chá do produto diariamente. Esta quantidade pode ser diluída em forma de chá ou até mesmo usada como ingredientes em variados pratos.
Chá matchá
Aprenda a fazer o chá matchá e comece a usufruir de todos os seus benefícios. Então, confira:
Chá matchá
Ingredientes
- 1 colher de chá de matchá
- 100ml de água
Instruções
- Em uma recipiente, ferva a água. Depois de atingir o ponto de fervura, apague o fogo.
- Em seguida, adicione o matchá e deixe em infusão por 10 minutos.
- Beba o chá até 3 vezes ao dia.
Receitas com matchá
O matchá é um ingrediente muito versátil, e combina muito bem em variados pratos. Então, confira algumas receitas com o ingrediente.
Sorvete de matchá
O sorvete de matchá é um ótima opção saudável e deliciosa. Além disso, é muito simples de fazer!
(Autor: Carlinha Cook)
Chá machá latte com leite de coco
Este chá é ideal para aqueles dias de inverno! Então, corra para fazer já!
(Autor: Canal da Bela)
Referências
- 7 Potential Health Benefits of Matcha. Every Day Health, 2023.Disponível em: https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/potential-health-benefits-of-matcha/. Acesso em 30 de mar. de 2023.
