Quer saber como fazer batata frita na airfryer? Não tem segredo! Usar a airfryer é uma ótima maneira de preparar batatas deliciosas e muito mais saudáveis. E o melhor de tudo: sem óleo. Com estas dicas, as batatas ficarão crocantes e sequinhas!
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Como usar a airfryer para fritar alimentos?
Sem dúvidas, a airfryer é um dos utensílios de cozinha mais utilizados nos dias atuais, pois é um eletrodoméstico muito versátil, eficiente e rápido.
Entretanto, é importante saber como usá-la corretamente, para que os alimentos fiquem saborosos e crocantes. Para isso:
1.Verifique se o alimento está distribuído de maneira uniforme na cesta.
2.Para um cozimento uniforme, separe os ingredientes com base no tamanho e na forma, porém fique atento para não sobrecarregar a cesta.
3.Sempre ao iniciar uma receita, pré-aqueça a airfryer para obter melhores resultados. Normalmente, na maioria das receitas, 3-5 minutos de aquecimento são suficientes.
4.Por fim, é sempre importante pulverizar azeite em ambos os lados dos alimentos antes de colocá-los na airfryer, pois isto garantirá uma textura ainda mais crocante e saborosa ao prato.
Que tipo de forma posso usar na airfryer?
Algumas das airfryers disponíveis no mercado já acompanham uma pequena assadeira. No entanto, caso deseje ou precise usar algum refratário, sempre utilize pratos, tigelas, assadeiras ou panelas que possam ser colocadas no forno, seja de vidro, cerâmica, ou, até mesmo, metal.
Batata frita na airfryer
Batata frita na airfryer
Ingredientes
- 350 g de batata inglesa
- Spray antiaderente ou azeite
- Sal
Instruções
- Lave bem e corte as batatas na forma que desejar: palito ou cubos. Depois de lavar e fatiar, coloque-as em uma tigela com água fria para mantê-las frescas, antes de colocá-las na airfryer.
- Pré-aqueça a fritadeira por cinco minutos antes de adicionar as fatias. A temperatura deve estar em torno de 190°C.
- Adicione as batatas à fritadeira elétrica. Nesta etapa, é importante usar um spray ou o azeite, para que os pedaços de batata não grudem e fiquem bem dourados e cozidos. Adicione o sal a gosto.
- Feche a fritadeira e programe para 25 minutos; Porém durante esse tempo, a cada 8 minutos, chacoalhe a airfryer para que as batatas não grudem.
- Por fim, verifique se as batatas já estão douradas e crocantes. Caso não estiver, deixe fritar por mais 5 minutos. Então, desligue o aparelho.
Quem faz dieta pode comer batata frita na airfryer?
Se você iniciou um plano alimentar saudável, comer batata frita na airfryer pode ser uma opção mais saudável. Porém, é sempre importante lembrar, que por mais que não ocorra adição de óleo à receita, a batata é um alimento muito calórico e rico em carboidratos por si só. Então, se deseja encaixar esse alimento à dieta, sempre o consuma com moderação.
