Se você está procurando uma fonte de proteína saudável e de baixa caloria, os ovos podem ser uma ótima opção. Descubra agora quantas calorias tem um ovo e como ele pode ser incorporado em sua dieta. Então, confira.
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O valor nutricional do ovo
Os ovos são uma fonte completa de proteína, o que significa que eles contêm todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa para construir e reparar os tecidos. Além disso, os ovos são ricos em vitaminas B2, B6, B12, D e E, e, também, em minerais como ferro, zinco e selênio.
Um ovo grande contém cerca de 6 gramas de proteína e apenas 70-80 calorias, tornando-o uma opção saudável para quem está tentando diminuir oconsumo de calorias diárias.
No entanto, vale lembrar que a forma como o ovo é preparado pode afetar seu valor nutricional.
Por exemplo, ovos fritos em óleo podem ser mais calóricos do que ovos cozidos ou mexidos.
Tabela Nutricional ovo cozido
| Calorias (valor energético) | 65.70 kcal | 3.29% |
| Carboidratos líquidos | 0.27 g | – |
| Carboidratos | 0.27 g | 0.09% |
| Proteínas | 5.99 g | 9.00% |
| Gorduras totais | 4.28 g | 7.77% |
| Gorduras saturadas | 1.31 g | 5.93% |
| Fibra alimentar | 0.00 g | 0.00% |
| Sódio | 65.70 mg | 2.74% |
Observação: % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal. Por isso, os valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Quantas calorias tem um ovo frito ou mexido?
Um ovo grande cozido tem cerca de 65 calorias, enquanto um ovo frito tem cerca de 107 calorias.
Já um ovo mexido pode variar dependendo dos ingredientes adicionados, mas em média tem cerca de 100 calorias.
É importante lembrar que a forma como o ovo é preparado pode afetar o valor nutricional e calórico.
Dessa forma, opte por preparações mais saudáveis, como ovos cozidos ou mexidos com vegetais e pouca adição de óleo.
Benefício do consumo de ovos
Além de serem uma fonte de proteína completa e de baixa caloria, os ovos também são ricos em nutrientes importantes para a saúde.
Eles contêm vitaminas B12 e D, que são essenciais para a saúde do cérebro e dos ossos. Além disso, eles são uma boa fonte de colina, um nutriente importante para a saúde do cérebro e do coração.
Estudos também mostram que o consumo de ovos pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames.
Então, se você está procurando uma opção saudável e nutritiva para incluir em sua dieta, os ovos são uma excelente escolha.
Quantos ovos posso comer ao dia?
Primeiramente, é importante saber que cada pessoa tem uma necessidade alimentar diferente. Pois cada indivíduo possui uma estrutura biológica.
No entanto, segundo A American Heart Association, é recomendável, em média, o consumo de 2 ovos diários.
Mas como já foi mencionado, esta quantidade pode variar.
Por isso, caso tenha dúvidas, procure um profissional de saúde.
Mitos comuns sobre o consumo de ovos e a verdade por trás deles
Há muitos mitos sobre os ovos. Um deles é que comer ovos aumenta o colesterol e prejudica o coração.
No entanto, estudos recentes mostram que o consumo moderado de ovos não está associado a um aumento do risco de doenças cardíacas em pessoas saudáveis.
Além disso, os ovos são uma excelente fonte de proteína e contêm muitos nutrientes importantes, como vitaminas B12 e D, colina e selênio.
É importante lembrar que a moderação é a chave, e que o consumo excessivo deles pode levar a um aumento da ingestão de gordura e calorias.
(Autor: Cardio DF — Cardiologia e saúde cardiovascular em Brasília (DF)
