1. Sorverte de banana

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Ingredientes

2 bananas maduras

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1.Descasque as bananas e fatie-as. Congele em uma assadeira (por cerca de duas horas) e depois transfira para um recipiente, até que esteja pronto para usar. 2.Usando um liquidificador ou processador, coloque as bananas congeladas dentro. Dê preferência ao modo pulsar do liquidificador. Então bata até que se transforme em um sorvete liso e homogêneo. Certifique-se que não resta nenhum pedaço de banana. Sirva imediatamente.

Modo de fazer

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2. Brigadeiro de cacau

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1 xícara de chá de leite desnatado 20 gotas de adoçante 3 colheres de sopa de cacau em pó 70% cacau 2 colheres de sopa de margarina Chocolate granulado (opcional)

Ingredientes

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1.Em uma panela média, adicione o leite, o adoçante, o cacau e a margarina. 2.Em seguida, mantenha a mistura em fogo alto, sempre mexendo. 3.Ao passo que o brigadeiro cozinha, ele começa a ganhar firmeza. Quando estiver com a consistência de brigadeiro, tire-o do fogo. 4.Adicione o granulado e coloque na geladeira ou, se for da sua preferência, coma morno.

Modo de fazer

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3. Bolo de cenoura sem gluten

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3 ovos 350 g de cenoura (em média 2 cenouras) 240 ml de óleo de canola 350g de açúcar 240g de farinha de aveia 1 colher de sopa de fermento Pitada de sal

Ingredientes

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1.Unte uma forma de bolo com manteiga. Em seguida, aqueça o forno a 180°C. 2. Enquanto isso, em um liquidificador, acrescente os ovos, o óleo de canola, a cenoura picada e o açúcar.  Então, bata por um tempo até que os ingredientes estejam bem dissolvidos; 3.Quando a mistura estiver bem homogênea, vá adicionando a farinha de aveia lentamente. Mexa bem. 4.Por fim, adicione a pitada de sal e o fermento. Mexa até mistura-los bem. Transfira para a assadeira e leve ao forno, em média, por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Modo de fazer

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4. Brownie de chocolate

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3/4 xícara de iogurte grego desnatado 1/4 xícara de leite desnatado Meia xícara de cacau em pó 1/2 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de qualquer adoçante natural à base de estévia (que seja em pó) Uma unidade de  ovo 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal

Ingredientes

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Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma assadeira quadrada de 8×8. Em seguida, misture todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador. Então, bata até ficar homogêneo (cerca de 1 minuto). Por mim, despeje na forma preparada e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar completamente antes de cortar em 9 quadrados grandes.

Modo de fazer

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5. Pudim de chia com abacaxi

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1 abacaxi bem maduro 1/2 xícara de chia marrom 1/2 litro de leite de amêndoas 1 colher se sopa de canela em pó Mel a gosto Açúcar a gosto para adoçar

Ingredientes

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Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a mistura em formas individuais previamente untadas. Por fim, deixe descansando por cerca de 10 minutos antes de servir.

Modo de fazer

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