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Salada de Frango
Salada refrescante e deliciosa. Uma ótima opção de almoço ou jantar.
Equipamentos
- tigela grande
Ingredientes
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pé de alface
- 2 tomates cortados em pedaços
- 1 maço de salsinha
- ½ pepino cortado em pedaços
- 200g de frango cozido (tiras)
- 2 cebolinhas cortadas
- 2 pães sírios
- Raspas de limão ou Sumagre moído
- Sal
Instruções
- Despeje o suco de limão em uma tigela grande e bata enquanto adiciona lentamente o óleo. Quando todo o óleo tiver sido adicionado e a mistura começar a engrossar, tempere.
- Adicione a alface, o tomate, a salsa, o pepino, os pedaços de frango e a cebolinha. Mexa bem para cobrir a salada com o molho.
- Coloque os pães sírios na torradeira até ficarem crocantes e dourados, depois corte em pedaços. Espalhe os pedaços de pão tostados sobre a salada e polvilhe com as raspas de limão ou sumagre. Sirva imediatamente.
Observação
Carboidratos: 23g
Açúcares: 4g
Fibra: 4g
Proteína: 20g
Açúcares: 4g
Fibra: 4g
Proteína: 20g
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