O pão de alho é uma iguaria popular no Brasil, mas você sabia que além do sabor, ele também pode ser uma opção para adicionar à dieta? Por isso, vamos ensinar você a fazer um delicioso pão de alho caseiro na airfryer.
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Origem do pão de alho
A origem do pão de alho é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Itália, onde é conhecido como “pane all’aglio”.
A receita foi trazida para o Brasil pelos imigrantes italianos e se popularizou como acompanhamento de churrascos. Com o tempo, ele evoluiu e ganhou novos ingredientes, como queijo e ervas, tornando-se um prato versátil e saboroso.
Hoje em dia, é possível encontrar o pão de alho em muitos países, sendo uma opção deliciosa para quem gosta de sabores intensos.
Benefícios do pão de alho caseiro
O pão de alho é uma delícia que pode trazer muitos benefícios para a sua saúde, como:
Prevenir doenças cardiovasculares
O alho é conhecido por suas propriedades benéficas para o coração, e o pão de alho é uma maneira deliciosa de incorporá-lo em sua dieta.
O alho contém compostos que ajudam a reduzir a pressão arterial e o colesterol, o que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares.
Fortalece o sistema imunológico
O alho contém compostos que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, tornando-o mais resistente a doenças e infecções. Além disso, o pão de alho geralmente é feito com ervas como o alecrim, que também têm propriedades imunológicas.
Melhora a digestão
O alho presente no alimento contém compostos que ajudam a estimular a produção de enzimas digestivas, melhorando a digestão e prevenindo problemas como indigestão e constipação.
Outro ponto importante é que o pão de alho geralmente é feito com azeite de oliva, que também é conhecido por ajudar na digestão e prevenir problemas gastrointestinais.
Dessa forma, incluí-lo na sua dieta pode ajudar a manter seu sistema digestivo saudável e funcionando corretamente.
Ajuda a controlar o açúcar no sangue
O pão de alho pode ajudar a controlar o açúcar no sangue, pois o alho contém compostos que ajudam a reduzir os níveis de açúcar no sangue, além de melhorar a sensibilidade à insulina.
No entanto, vale lembrar que o seu consumo deve ser moderado.
Como fazer pão de alho na airfryer
Pão de alho na Airfryer
Ingredientes
- 2 pães bengalas
- 4 dentes de alho amassados
- 200 gramas de queijo muçarela raladinha
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sopa de requeijão light
- Orégano, salsinha e cebolinha a gosto.
Instruções
- Em um recipiente, adicione o alho amassadinho juntamente com os outros ingredientes. Então, misture bem.
- Em seguida, corte o pão ao meio ou, se preferir, em rodelas. Adicione o recheio, fazendo um furo ou da forma que desejar.
- Transfira o pão para a airfryer e asse-o por mais ou menos 5 minutos a 180 graus.
Como armazenar o pão de alho?
Pão de alho caseiro pode ficar na temperatura ambiente por um dia. No entanto, caso você tenha usado maionese na receita, é necessário comê-lo no mesmo dia, já que a maionese é um ingrediente facilmente contaminável.
Para manter seu pão de alho em bom estado por mais tempo, embrulhe-o bem com papel alumínio, para evitar o contato com o ar, evitando o ressecamento.
Caso você precise de congelar o alimento, embrulhe-o com um plástico filme ou papel alumínio.
No congelador, o tempo de validade chega a 3 meses.
Posso comer pão de alho na dieta?
Depende das especificidades da sua dieta e da quantidade de pão de alho que você pretende comer. O pão de alho é tipicamente rico em calorias, carboidratos e gordura, por isso pode não ser a melhor escolha se você estiver tentando perder peso ou seguir uma dieta com baixo teor de carboidratos.
No entanto, se você gosta do alimento e quer incluí-lo em sua dieta, você pode tentar fazer uma versão mais saudável em casa usando pão integral e menos manteiga ou óleo ou, até mesmo, seguir as receitas à seguir!
Receitas de pão de alho
Você sabia que é possível fazer vários tipo de pão de alho? Então, confira essas receitas maravilhosas:
Vegano
Esta receita é muito saborosa e, ao mesmo tempo, super simples de fazer! E o mais importante: É livre de produtos de origem animal!
(Autor: TÁ NA MESA VEGG)
Low carb
Este pão de alho é uma opção para quem não quer abrir mão da dieta. Além de fácil de fazer é super nutritivo e muito saboroso. Então, confira:
(Autor: Anjo Low Carb Receitas)
Pão de alho com massa de batata doce
Procurando um pão de alho caseiro cremoso saudável? Pois você achou!
Esta receita é livre de gordura trans e gordura saturada! Além disso, é vegano e anti-inflamatório!
(Autor: pensandoaocontrario)
