A mousse de maracujá é uma sobremesa brasileira muito popular, pois possui um sabor delicioso e é super cremosa. Além disso, a sobremesa pode trazer muitos benefícios para a saúde, desde que seja feita com os ingredientes corretos! Aprenda 12 receitas de mousse de maracujá para você fazer para toda sua família!
Outras sugestões:
- Mousse de chocolate sem açúcar
- Bolo de chocolate vegano fofinho
- Bolo de caneca
- Bolo de chocolate low carb
Benefícios do maracujá para a saúde
Sem dúvidas, o maracujá oferece à sua saúde inúmeros benefícios nutricionais. A fruta é rica em vitamina C, que ajuda a melhorar o sistema imunológico e reduz os danos às células, causados pelos radicais livres.
Além disso, possui antioxidantes, que auxiliam no combate ao envelhecimento precoce de suas células, e ,também, contém magnésio e potássio, que mantém seu corpo mais forte.
O maracujá possui uma potente ação calmante, que, muitas vezes, dá uma sensação de tranquilidade e relaxamento. Então, se quer ter uma boa noite de sono, o maracujá sempre é muito bem-vindo!
Origem da mousse de maracujá
A sobremesa foi criada na década de 1950, em São Paulo. A partir disso, começou a ganhar popularidade devido a sua combinação deliciosa de sabores e benefícios para a saúde.
Atualmente, é muito servida como sobremesa em muitos lares do país, pois é muito fácil de fazer.
Dicas para fazer a melhor mousse
Às vezes, na hora de fazer uma mousse, a receita não sai como o planejado. Então, com estas dicas, você vai aprender a fazer a melhor mousse de maracujá:
1. Primeiramente, sempre deixe a mousse gelar por, em média, 2 horas na geladeira. Dessa forma, ela ganhará uma consistência mais durinha.
2.Caso sua mousse fique mole, basta adicionar um pouco de gelatina em pó neutra hidratada e bater bem no liquidificador para dar consistência. Para hidratar a gelatina neutra, acrescente 100 ml de água e adicione um pacotinho do produto. Leve a mistura ao fogo, por, em média, 10 minutos e deixe esfriar. Por fim, acrescente a gelatina a mousse e bata bem. Dessa forma, você terá uma mousse durinha e muito saborosa.
3.Sempre siga corretamente a receita, pois a falta ou excesso de algum ingrediente pode afetar o sabor e a consistência final da sua receita.
12 receitas de mousse de maracujá
Ama mousse e quer aprender a fazer já? Então, aqui estão 12 receitas de mousse de maracujá incríveis! Sem dúvidas, têm mousses para todos os gostos. Além disso, são receitas super saudáveis.
1.Mousse de maracujá com iogurte natural
Esta receita é incrível, pois são usados ingredientes super deliciosos e saudáveis. Então, o que está esperando para começar a fazer?
(Autor: Você mais saudável)
2.Mousse de maracujá sem lactose
Se você possui intolerância à lactose, está receita é para você! É uma receita suave, cremosa e com uma acidez deliciosa. Vale muito a pena fazer aí na sua casa!
(Autor: Dudu Depaulo)
3.De maracujá com chocolate
Esta combinação é maravilhosa, pois une a acidez do maracujá mais o sabor especial do chocolate. Sem dúvidas, com esta receita, você vai fazer a melhor sobremesa para a sua família!
(Autor: Ana Cristina)
4.Mousse sem açúcar
Esta receita é ideal para quem quer cortar o açúcar da dieta! Apesar de não ter adição de açúcar, esta mousse fica deliciosa como a tradicional! Então, separe os ingredientes aí!
(Autor: Bruna Vilela Receitas Saudáveis)
5.Low carb
Esta receita de mousse low carb é ideal para quem quer perder peso e, ainda sim, comer bem! A receita é deliciosa e, além disso, é baixa em carboidratos!
(Autor: Hanna Vita)
6.Sem leite condensado
Se você quer uma sobremesa mais leve para você e sua família, sem dúvidas, esta é a ideal. O melhor desta receita é que não há adição de leite condensado e gelatina, tornando-a uma opção muito mais leve e saudável!
(Autor: Culinária em casa)
7. Sem creme de leite
Aqui está uma receita fácil e rápida de fazer. Além disso, não vai creme de leite! Você só vai precisar de poucos ingredientes!
(Autor: Drika da Naka)
8. Mousse de maracujá com a fruta
Quer aprender a fazer uma receita de mousse com a fruta pura? Pois aqui está! Sem dúvidas, você vai preparar a melhor sobremesa e com apenas 3 ingredientes.
(Autor: Lara Peruzzi)
9. Mousse fit
Nesta versão, você vai aprender a fazer uma sobremesa super rápida e com poucos ingredientes. Além disso, é ideal para quem está de dieta e deseja emagrecer!
(Autor: Amante do fogão)
10. Vegano
Se deseja uma sobremesa sem alimentos de origem animal, como, por exemplo, ovos e leite, aqui está uma ótima opção. É uma receita perfeita para veganos e vegetarianos!
(Autor: Mussinha)
11. Mousse funcional
Esta receita é muito saborosa e rende muito! Além disso, são usados ingredientes super saudáveis e saborosos, como cereais!
(Autor: Pregando pela paz)
12. Mousse protéico
Por fim, se você quer começar bem o dia e com muita energia! Pois você acaba encontrar a receita perfeita! Para fazer esta sobremesa são usados ingredientes ricos em proteínas que vão te dar muita força e disposição!
(Autor: Canal Kelly Key)
12 receitas de mousse de maracujá
Ingredientes
- 3 unidades de maracuja (pequenos)
- 1/2 xícara de açúcar mascava
- 1 pote de leite de coco
- 1 envelope de gelatina em pó incolor neutra
Instruções
- Adicione, os maracujás ao liquidificador. Em seguida, acrescente o açúcar, o leite de coco e bata bem, por, pelo menos, 4 minutos.
- Em outro recipiente, dissolva a gelatina incolor com 100 ml de água quente.
- Em seguida, acrescente a gelatina já dissolvida e fria ao liquidificador junto aos outros ingredientes. Bata por mais 2 minutos.
- Por fim, leva à geladeira por 2 horas. Sirva como desejar.
