Salada quente de frango

por Elisangela Moraes
Salada quente de frango

 

Salada quente de frango

Salada quente de frango

Essa salada é uma maneira deliciosa de usar aquelas sobras de frango. Servida quente, é muito simples de ser feita e é muito saborosa. Eu super aprovo!
Tempo de preparação 10 minutes
Tempo de cozimento 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Curso almoço, janta
Cozinha Universal
Porções 8
Calorias 384 kcal

Equipamentos

  • tábua
  • Frigideira

Ingredientes
  

  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 2/3 xícara de pimentão verde picado
  • 3 xícaras de aipo picado
  • 1/4 xícara de manteiga
  • 4 xícaras de de frango cozido, picado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sal
  • 1 xícara de maionese light
  • 1 xícara de amêndoas em lascas
  • Pimenta a gosto

Instruções
 

  • Adicione a manteiga a uma frigideira em fogo médio e derreta. Junte a cebola, o pimentão verde e o aipo. Refogue por 5 minutos.
    Junte o frango cozido, o suco de limão e o sal. Reduza o fogo para baixo e tampe por 5 minutos.
  • Retire a frigideira do fogo e misture a maionese e as amêndoas. Tempere com sal e pimenta. Sirva quente.
    Salada quente de frango

Observação

PROTEÍNA: 20g 
CARBOIDRATOS: 7g 
FIBRA: 3g
 

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