Salada quente de frango
Essa salada é uma maneira deliciosa de usar aquelas sobras de frango. Servida quente, é muito simples de ser feita e é muito saborosa. Eu super aprovo!
Equipamentos
- tábua
- Frigideira
Ingredientes
- 1/4 xícara de cebola picada
- 2/3 xícara de pimentão verde picado
- 3 xícaras de aipo picado
- 1/4 xícara de manteiga
- 4 xícaras de de frango cozido, picado em pedaços
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sal
- 1 xícara de maionese light
- 1 xícara de amêndoas em lascas
- Pimenta a gosto
Instruções
- Adicione a manteiga a uma frigideira em fogo médio e derreta. Junte a cebola, o pimentão verde e o aipo. Refogue por 5 minutos.Junte o frango cozido, o suco de limão e o sal. Reduza o fogo para baixo e tampe por 5 minutos.
- Retire a frigideira do fogo e misture a maionese e as amêndoas. Tempere com sal e pimenta. Sirva quente.
Observação
PROTEÍNA: 20g
CARBOIDRATOS: 7g
FIBRA: 3g
