Torta de limão: 10 opções deliciosas
Sem dúvidas, a torta de limão é uma das sobremesas mais simples e deliciosas. Aquela leve acidez do limão é o grande diferencial desse doce, tornando uma combinação perfeita de sabor. Por isso, você vai aprender as melhores receitas de torta de limão para servir em vários tipos de ocasiões.
Ingredientes
- 120ml de suco de limão
- 1 e 1/2 de farinha de aveia
- 2 colheres de linhaça dourada
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1 1/2 xícara de chá de castanhas de caju (Já hidratada)
- 90 ml de óleo de coco
- 1 colher de sopa de xilitol
Instruções
- Em uma tigela, adicione as farinhas de aveia e de linhaça,o açúcar demerara e o óleo de coco. Mexa bem, até que virem uma farofa com consistência grossa. Caso ainda esteja seca, pode acrescentar mais água.
- Em seguida, em uma forma de fundo móvel, abra a massa. Leve ao forno, por cerca, de 20 minutos.(O forno deve estar preaquecido à 180 graus.
- Adicione as castanhas, o suco de limão e o xilitol a um liquidificador. Bata bem, até que se torne um creme homogêneo.
- Retire a massa do forno e deixe-a esfriar bem. Em seguida, recheie com o creme.
- Caso desejar, decore com raspas de limão.