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Mousse de chocolate sem leite

Mousse de chocolate sem leite

Uma deliciosa mousse de chocolate sem laticínios, feita com leite de coco e chocolate amargo. É uma ótima opção de sobremesa saudável e vegana!
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Tempo de preparação 10 minutes
Tempo de cozimento 5 minutes
Tempo Total 15 minutes
Curso sobremesa
Cozinha Universal
Porções 4
Calorias 340 kcal

Equipamentos

  • Panela
  • Tigela

Ingredientes
  

Para a mousse

  • 100g de chocolate 70% vegano
  • 1 xícara de leite de coco integral
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de manteiga de coco
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de mel ou melaço

Para a cobertura

  • 200g de iogurte de coco vegano
  • Raspas de chocolate amargo vegano
  • Raspas de coco ou coco torrado
  • Frutas frescas de sua preferência

Instruções
 

  • Leve ao fogo o óleo de coco, a manteiga, o leite de coco, o sal e o mel. Refogue por 1 minuto.
  • Quebre o chocolate e adicione a uma tigela de vidro. Despeje a mistura quente sobre o chocolate, deixe descansar por dois minutos e, em seguida, bata até que o chocolate esteja totalmente derretido.
  • Transfira para quatro potinhos pequenos e leve à geladeira por pelo menos duas horas.
    Quando estiver pronto para servir, retire os potes da geladeira e cubra com as coberturas desejadas!

Observação

Carboidratos: 20g 
Proteína : 3g 
Fibra: 3 g