Miojo saudável com macarrão cabelinho de anjo
Sabia que é possível continuar comendo seu miojo e de uma forma muito mais saudável? Então, confira algumas receitas de miojo saudável super fáceis e deliciosas.
Ingredientes
- 3 rolinhos de macarrão cabelo de anjo
- 1 colher de sopa de salsinha ( de preferência desidratada)
- 1/2 colher de café de açafrão da terra em pó
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Instruções
- Em uma panela, adicione água e ferva.
- Assim que a água atingir fervura, coloque o macarrão e deixe cozinhar por 3 minutos. Assim que ficar no ponto, apague o fogo.
- Feito isso, retire quase toda a água, deixando aproximadamente 1 dedo de água no fundo do recipiente.
- Acrescente a cúrcuma, o sal e a salsinha e misture tudo muito bem. Por fim, finalize com o queijo parmesão ralado por cima.