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Conheça os benefícios do brócolis e como consumi-lo

Como fazer brócolis refogado

Aprenda a fazer um delicioso brócolis refogado de forma rápida e fácil aí na sua casa.
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Tempo Total 15 minutes
Curso Acompanhamento, almoço
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

  • 2 pacotes de brócolis de cabeça
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de shoyu
  • 1 unidade de cebola ralada (pequena)
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Adicione o brócolis em água e deixe cozinhar por 5 ou 6 minutos.
  • Em outra panela, acrescente a manteiga e o azeite de oliva. Em seguida, aguarde até que a manteiga derreta e adicione a cebola, o sal, o alho e o shoyu. Frite bem.
  • Por fim, retira o brócolis da água e acrescente à panela para fritar. Frite até que ele mude a tonalidade. Mexa bem e mantenha no fogo por cerca 5 minutos.