Brownie de batata-doce
Ingredientes
Ingredientes molhados
- 3 ovos grandes
- ½ xícara de mel
- 1 xícara de purê de batata-doce
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Ingredientes secos
- ½ xícara de farinha de coco
- ½ xícara de cacau em pó sem açúcar
- ¼ xícara de açúcar de coco
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/3 xícara de mini gotas de chocolate
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e pulverize óleo de coco em uma assadeira. Reserve.
- Coloque os ingredientes molhados em uma tigela grande e misture até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione os ingredientes secos na mesma tigela e mexa até misturar bem.
- Despeje a massa na assadeira e use uma espátula para espalhar uniformemente.
- Asse a 180ºC por 40 a 45 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar.