Brócolis Primavera
Este prato de brócolis super rápido e saudável é uma das minhas receitas favoritas. Eu gosto de usar produtos frescos da minha horta, como brócolis e ervas nesta receita. Às vezes eu cozinho uma porção grande só para mim no café da manhã, no almoço ou no jantar.
Equipamentos
- Panela
- Tigela
Ingredientes
- 1 cabeça de brócolis
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de creme de leite ou nata
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 30g de cebolinha
- Azeite para servir
- Sal
- Pimenta
Instruções
- Cozinhe o brócolis até o ponto desejado, (aproximadamente 3 minutos em água fervente ou no vapor). Cozinhe o ovo ao mesmo tempo.
- Misture o creme de leite com o iogurte natural. Pique a cebolinha.
- Coloque o brócolis em um prato, adicione a mistura de iogurte e esfarele o ovo por cima. Sirva com azeite, sal e pimenta.
Observação
Proteína: 14g
Carboidratos: 12g