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bolo de prestigio com morango

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Tempo de preparação 15 minutes
Tempo de cozimento 25 minutes
Tempo Total 40 minutes
Curso sobremesa
Porções 6 pessoas

Equipamentos

  • 1 liquidificador

Ingredientes
  

  • 2 ovos
  • 250ml leite de coco
  • 1 colher de (sopa) óleo de coco
  • 1/2 xícara de açúcar demerada
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de farinha de arroz opcional
  • 2 colheres de (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher de (chá) fermento em pó

Cobertura (ao seu gosto)

  • 1 xícara de leite de coco
  • 4 colheres de (sopa) de coco ralado seco sem açúcar
  • 1 colher de (sopa) de amido de milho opcional
  • 2 colheres de (sopa) de açúcar demerada

Instruções
 

  • Adicione os ingredientes do bolo no liquidificador e bata tudo.
  • adicione em uma fôrma e leve ao forno já aquecido a 180 graus por 25 minutos.
  • adicione todos os ingredientes da cobertura em uma panela e mexa até ganhar consistência.
  • Adicione essa cobertura por cima do bolo já desenformado e salpique coco ralado por cima.
  • aproveite a receitinha