Bolinho de banana
Quem não ama comer bolinhos no café da tarde? A verdade é que este prato já se tornou um clássico brasileiro! Mas, nesta receita, você aprenderá a fazer deliciosos bolinhos de banana, fofinhos e super saudáveis!
Equipamentos
- Forminhas para bolinhos
Ingredientes
- 1 banana média madura
- 250 ml de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de farinha de aveia ou outra que desejar
- 4 colheres de sopa de xilitol ou açúcar demerara
- Meia de sopa colher de fermento
- 10 gramas de canela
Instruções
- Descasque a banana e a amasse. Em seguida, mistura-a com os outros ingredientes.
- Em seguida, mexa bem, até a massa se tornar homogênea. Feito isto, adicione o fermento e mexa devagar.
- Com óleo de coco ou manteiga unte formas de bolinho. Em seguida, adicione a massa, recheando com um pedacinho de banana e cobrindo o resto.
- Por fim, polvilhe canela em cima dos bolinhos e asse, em média, por 20 a 30 minutos a 180 graus.