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Batata ao murro

Batata ao murro

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de batata ao murro na sua casa. Além de ser um prato delicioso é também muito fácil de fazer!
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Tempo Total 2 hours
Curso Acompanhamento, almoço
Cozinha portuguesa

Ingredientes
  

  • 7 a 8 batatas médias
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de chá de alecrim
  • 1 raminho de tomilho
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Primeiramente, lave bem as batatas.
  • Em seguida, em uma panela grande, adicione as batatas e encha com água.
    Mantenha a panela em fogo alta, assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por mais ou menos 30 minutos. Você pode verificar o cozimento com o auxilio de um garfo. As batatas devem estar cozidas, mas ainda firmes.
  • Preaqueça o forno a cerca de 200 graus. E depois unte uma assadeira usando azeite.
  • Assim que a batata estiver cozida, coloque-a sobre um pano de prato limpo e o dobre sobre a batata. Dê um pequeno murro para abri-la levemente. (Não coloque muita força)
    Transfira para a assadeira e faça o mesmo procedimento com o resto.
  • Espalhe o tomilho e o alecrim sobre as batatas. Em seguida, regue com o azeite e adicione o sal.
  • Asse por mais ou menos 40 minutos, até ficarem douradas. Por fim, retire do forno e sirva como desejar.