O brigadeiro é um dos doces brasileiros mais clássicos. Tão clássico e tão brasileiro que é seguro dizer que faz parte do nosso DNA. Mas se você ama essa sobremesa e, ainda sim, prefere uma opção mais saudável e menos calórica, nós temos a solução para você! Hoje, trago uma receitinha maravilhosa de brigadeiro fit de cacau! Sem dúvidas, é a união perfeita de sabor e saúde.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 20 gotas de adoçante
- 3 colheres de sopa de cacau em pó 70% cacau
- 2 colheres de sopa de margarina
- Chocolate granulado (opcional)
Instruções
- Em uma panela média, adicione o leite, o adoçante, o cacau e a margarina.
- Mantenha a mistura em fogo alto, sempre mexendo.
- Ao passo que o brigadeiro cozinha, ele começa a ganhar firmeza. Quando estiver com a consistência de brigadeiro, tire-o do fogo.
- Adicione o granulado e coloque na geladeira ou, se for da sua preferência, coma morno.
