22 receitas veganas rápidas de fazer
Está procurando receitas veganas rápidas de fazer e deliciosas? Então, você veio ao lugar certo! De pratos salgados a sobremesas deliciosas, temos uma coleção de receitas veganas de dar água na boca que certamente te agradarão. Então, comece a cozinhar e desfrute de uma refeição vegana saudável e simples de fazer!
Ingredientes
- 1/2 cebola picada
- ¼ pimentão vermelho picado
- Punhado de folhas de salsa
- 400g 400g de grão-de-bico em lata escorrido e deixado para secar um pouco
- 1-2 colheres de chá de garam masala tempero
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de farinha de milho ou farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Pães de hambúrguer, alface, tomate e molhos para servir.
Instruções
- Bata a cebola, o pimentão, a salsa e a maior parte do grão-de-bico até obter uma pasta grossa. Não exagere. Deixe uma textura um pouco mais áspera que o homus. Amasse o restante do grão-de-bico e misture-os à pasta com o garam masala, o molho de tomate, a farinha de trigo e a farinha de rosca. Tempere bem.a servir.
- Molde a mistura em quatro hambúrgueres. Deixe-os descansar por pelo menos 30 minutos – você pode deixá-los durante a noite na geladeira, se quiser.
- Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente e frite os hambúrgueres até ficarem dourados e crocantes de cada lado. Tente não manuseá-los muito, pois eles ficarão bem macios quando estiverem quentes. Coloque-os nos pães e com os acompanhamentos que você gostaria.